甲子柿
かっしがき · 岩手県 釜石市
柿食品
GI106
岩手県釜石市の柿「甲子柿」。釜石市甲子町で、渋柿を室に入れ煙で燻す燻煙脱渋法で甘くした柿。鮮紅色でゼリーのような食感。室での燻煙は昭和20年から。
使いどころ完熟トマトのような鮮紅色で、ゼリーのような食感。秋の味。
出典 www.maff.go.jp の記述を60字以内に要約
Q. 甲子柿はどこで買える・体験できる？
公式が案内する入手先・体験先は1か所。道の駅釜石仙人峠（販売）。確認日 2026-10-23。
Q. 甲子柿はどの制度に登録されている？
地理的表示（GI）保護制度（農林水産省・第106号・2021-03-12 登録・登録生産者団体は甲子柿の里生産組合）の1制度。
Q. 甲子柿の産地はどこ？
岩手県 釜石市。
登録されている制度（1）
| 名称 | 甲子柿（かっしがき） |
|---|---|
| 産地 | 岩手県 釜石市 |
| 制度 | 地理的表示（GI）保護制度（農林水産省） |
| 登録番号 | 第106号（2021-03-12 登録） |
| 登録生産者団体 | 甲子柿の里生産組合 |
| 出典 | 農林水産省 地理的表示（GI）保護制度 登録産品の詳細 ／ 公式詳細サイト（pd.jgic.jp） |
| 確認日 | 2026-10-23 |
入手先・体験先（1）
載せ方のきまりこの件の要点岩手県釜石市の柿「甲子柿」。GIに登録。公式が案内する入手先・体験先 1か所。運営者 阿部翔真（個人） · 出典確認日 2026-10-23
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全国産品帳（https://tabisuru-market.jp/item/iw-006/）「甲子柿」· 最終確認は出典原文で · 本サイトは旧「旅する新虎マーケット」および森ビル株式会社・新虎通りエリアマネジメントとは無関係です。GI の公式サイト（pd.jgic.jp）とも無関係で、リンクのみです。